为充分发挥食品系的专业优势，培养青年学生参与食品安全治理的意识与能力，争当食品安全的守护者、宣传者和监督者，食品系2015大学生暑期社会实践服务团在系团总支书记带领下于7月10日、11日赴蚌埠市龙子湖区长淮卫镇开展“舌尖上的安全”主题实践活动。

    本次实践活动得到该镇党支部书记康海涛的大力支持，食品系组建了7人小分队在该镇便民服务中心前驻点宣传、调研。7月10日当天，恰逢当地老百姓体检，不少人被检查出有高血压、高血糖。我们的食品安全知识宣传点一设立就受到了围观，老百姓纷纷主动参与调查、并向队员们咨询一些常识性问题。

实践队张贴食品健康知识宣传画

    现场，队员们为老百姓提供咨询服务，发放调查问卷，并张贴宣传资料。实践团希望通过此次调研与宣传，能提升当地居民的食品安全意识和对食品安全法律法规的了解，增强老百姓作为农作物生产者的主体责任意识，从源头上捍卫食品安全，营造协同共治的社会氛围。

老百姓前来咨询

居民主动参与问卷调查

    长淮卫镇只是实践团随机选取的一个服务点，通过两天的驻点调研，我们发现当地老百姓的食品安全意识和相关知识几乎为0，这种现象或许并不是个案。服务团受到了当地老百姓的热烈欢迎，他们希望队员能为他们普及更多的食品安全知识，同学们深感作为一名食品专业学子肩上责任之重大。

    目前，实践团正在对回收的调查问卷进行统计、分析，撰写相关调研报告，为下一步如何有效提高老百姓食品安全意识、责任意识提供依据。